腊肉烧豆芽的家常做法,宫牛交给你

腊肉烧豆芽的家常做法

食材 食谱热量:685.6(大卡)

主料
黄豆芽300g腊肉80g

辅料
适量适量小米椒3个鲜花椒适量

方法/步骤

腊肉切成薄片,小米辣切成小段。

黄豆芽入沸水中焯至沸腾断生后捞出。

锅中放少许油,然后加入腊肉煸炒至辣肉变透明。

加入小米辣略炒。

加入焯过的黄豆芽一同翻炒。

加入少许水,不停的翻炒,让腊肉的香气和咸味溶入到豆芽中去

至豆芽到自已喜欢的熟度,加入鲜花椒,再加入少许盐。

翻炒收汁即可。

注意事项

没有鲜花椒,可以炝锅时,加入干花椒。

黄豆芽一定要煮熟后再食用,以免造成身体不适。

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