怎么做滋补鸡汤(美味又简单)

冬天转眼就要到了,想给自己和家人在寒冷的冬季喝上一碗滋补又美味的鸡汤吗?还不赶快学起来!!!!

食材食谱热量:46.3(大卡)

主料
土鸡肉1000g滋补药材一袋

辅料
两块两根料酒一茶匙花椒10颗左右

方法/步骤

首先把买回的鸡用温水洗净,放到放了姜(一块)和料酒(一茶匙)的水中过一下水(等水沸一会儿)

把买回的滋补药材黄芪党参天麻用温水泡半个小时(药效才会出来)我买的有黄芪党参天麻苟季大枣(到药店去他会按你鸡肉的量帮你配好)

把焯水过的鸡肉去浮沫捞起来用温水洗净待用

把姜压扁苟季(适量)大枣和花椒(10颗左右)待用

把步骤4中准备好的辅料和步骤2中准备好的补药放一起,再放进焯水洗净的鸡肉加入适量的水放入压力锅中压个40分钟

起锅后放入一匙盐和切好的葱,一锅滋补又美味的鸡汤就做好了!!再用一个好看的汤盆盛起来

注意事项

买回的滋补药材一定要用温水泡药效才能达到最好

标签:美味, 营养, 鸡汤
分类:汤粥
时间:2014-11-02

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