家常菜辣子鸡的教程

说到这个辣子鸡的话,我相信都很多人都吃过吧,这个辣子鸡又香又辣,喜欢吃辣椒的就会喜欢吃这个辣子鸡了,今天我给我你们做一个辣子鸡的教程,

工具/原料

配料

方法/步骤

我们做这个辣子鸡的时候就需要一只鸡了,还有配料,我们把这些配料就准备齐了,

我们还需要准备姜蒜切成片,干辣椒剪成一小一小段的,我把这些都准备好了,备用,

把鸡洗干净了然后就切成块,切鸡翅和鸡腿的时候,先用刀背把鸡骨头敲松了再切小块,切好后沥干水备用,

最后我们用炒锅下油,等油烧热了后就下鸡肉炒1分钟左右下姜片,再炒1分钟后放蒜片,

炒到变色时下花椒炒1分钟,接着下干辣椒段放入炒,炒到干辣椒色泽红亮,下2勺白糖后就关火,

用漏勺将辣子鸡捞出来沥干后端到盘里,最后我们撒上一些芝麻就好了,这样我们就完全做好了

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