山楂干怎么吃

山楂是一种可食用植物,质硬,果肉薄,味微酸涩。又叫山里红、胭脂果等。山楂树属落叶灌木,枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。为蔷薇科,苹果亚科植物山里红或山楂的干燥成熟果实

食材 食谱热量:169(大卡)

主料
山楂40克粳米100克

辅料
砂糖10克

方法/步骤

先将山楂放入砂锅

煎取浓汁

去渣

然后加入粳米、砂糖煮粥

山楂干双耳汤

首先就是把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓,择净。

然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里,再在砂锅中加入500克清水,接下来用中火煮约20分钟。

20分钟之后,加入冰糖,然后搅拌均匀,当冰糖完全化开,这道色泽诱人,还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了.

注意事项

可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食

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