系列美食:[88]土豆西式吃法

在西方,土豆也是餐桌上的常客,其实做起来也很简单,味道也是很不错的。

食材 食谱热量:1729.5(大卡)

主料
土豆适量

辅料
适量黄油适量大蒜适量迷迭香适量橄榄油适量

食材配比:

主料:土豆。

辅料:盐、大蒜、黄油、橄榄油、迷迭香。

烹制步骤:

先将土豆洗净、切块。

开锅烧水,水烧开之后倒入切好的土豆块,烧到筷子能捣得动之后关火,倒去水。

加橄榄油煸炒一下,让其裹上油(不粘锅底),再加上一勺黄油。

加黄油、盐、大蒜,翻炒到焦黄,加上迷迭香即可出锅上盆。

土豆块边上脆脆的,但是土豆块中间是熟烂的,口感很好,别有风味。

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