茄汁鱼块的做法

色香味俱全,营养丰富。

食材

大头鱼鱼肉 适量 生粉 适量 鸡蛋 适量 五香粉 适量 番茄 酱 适量

方法/步骤

鱼肉切条,下五香粉和盐略腌后,下生粉和一个鸡蛋拌匀。

锅里下油,把鱼条下锅炸至一面金黄。

翻面炸至两面金黄后捞出。

全部炸好后。

锅内留底油,下番茄酱,再加少许的水炒匀。

下炸好的鱼块翻炒。

翻炒均匀后出锅。

标签:营养, 色香味, 茄汁鱼块
分类:荤菜
时间:2012-08-28

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