吃番薯叶有什么功效?

番薯叶是我们常见的一种蔬菜,在南方,很多地方是餐餐有番薯叶,特别是在农村,番薯叶是随处可见。那么吃番薯叶有什么特殊的功效呢?以致得到人们的喜爱?下面小编为大家列举几点。

工具/原料

番薯叶

方法/步骤

促进乳汁分泌:

因为番薯叶中还有丰富的黄酮类化合物,而此类化合物可以促进母体乳汁的分泌,这对初产的妈妈是一件喜讯,多吃番薯叶能促进乳汁的分泌,乃至对宝宝的健康有好的功效。

可提高免疫力:

因为番薯叶中含有丰富的抗氧化物,而抗氧化物有提高免疫力的功效,因此,多吃番薯叶可以提高自身的免疫力,这对于生病的人是有很好的效果的。

预防贫血:

因为番薯叶中还有多种维生素,维生素可以促进新生代谢,而且补充了维生素,可以预防贫血。因此,番薯叶也有此功效。

强化视力:

番薯叶中含有丰富维生素A,吃300克即可补充人体一天的维生素A,而维生素A对人的视力有保护强化作用,因此多吃番薯叶也可强化视力。

改善便秘:

番薯叶中含有膳食纤维,吃番薯叶,可促进肠胃加快蠕动力,这对消化有很好的效果,因此,对便秘患者可以多吃番薯叶可缓解病情。

注意事项

本经验仅供参考!

标签:保健, 人们, 番薯, 功效, 餐餐
分类:保健养生
时间:2014-12-28

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番薯叶是蔬菜中的战斗机

番薯叶为旋花科植物番薯的叶。中国各地均有栽培。为旋花科牵牛花属,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖。茎匍匐地面,花多为白色。番薯叶为旋花科植物番薯的叶。我国各地均有栽培。夏、秋季采收,洗净鲜用。番薯叶又称地瓜叶,这是地瓜茎叶中食味更好的部分,过去多弃置不用,而今因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”,日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。具有显著的食疗保健功能,是很有开发价值的保健长寿菜。

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