黄叶菜肉汤怎么做?黄叶菜炒肉怎么做?

小编最近和家人分工了下,周一到周四我煮饭洗衣服,周五到周日他做饭洗衣服,目前看来运行良好。今天小编晚上做的是黄叶菜炒肉,汤汁比较多,但伴着鲜肉爽口润滑,很好吃呢。反正是光盘了,至于味道怎么样,我觉得很不错啊。分享给你们,上班族们可以考虑下啦~

食材

主料
黄叶菜适量肉片适量

辅料
生姜适量适量味精适量凉水适量

方法/步骤

首先是准备食材,黄叶菜掰开,放进冷水中浸泡半个小时左右,买的菜可能农药残留量会比较大,尽量多泡泡。肉片切薄,如果可以的话切五花肉会比较好一些哦!

黄叶菜洗干净后,直接用菜刀切断,特别是根部的地方,黄叶菜和白菜什么的不同,根部煮熟之后比较绵软,口感较好,不用扔掉。

锅内放入食用油,加入姜片爆沸之后,放入肉片,进行煸炒。煸炒肉片的时候可以多煸炒一会,让肉片紧实一些。

肉片煸炒到两面金黄之后,就可以加入黄叶菜进行翻炒。翻炒的时候大火变小火,如果还是大火会炒焦的哦!

翻炒到一定的程度后,加入适量的凉水,进行翻炒,这个阶段主要是断生,特别是黄叶菜的根部。

加入凉水翻炒到一定程度之后,可以加入适量的盐和味精再进行翻炒,关火利用余热收干一部分的汤汁。尝过味道之后就可以装盘啦~

注意事项

如果有帮助到你,请给我【赞一个】或者【投一票】吧~谢啦~

(0)

相关推荐

  • 芹菜炒肉怎么做?芹菜炒肉怎么做好吃?

    芹菜炒肉是家常小菜,芹菜在某种程度上有减肥的作用,作为家常小菜,很多人还是不是很了解怎么做?小编根据小编的经验操作一下,希望对你有所帮助

  • 豆角炒肉怎么做?豆角炒肉怎么做才好吃?

    豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。这一道美味的家常菜是不是您饭桌上常吃的呢?

  • #美食#香菇炒肉怎么做

    香菇炒肉每个人都会有自己的做法,那么香菇炒肉怎么做,我来分享下我的做法。 美食#香菇炒肉怎么做#

  • 怎么做黄豆芽炒粉条

    怎么做黄豆芽炒粉条。健康功效:黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  • 怎么做黄骨鱼汤

    小编爱喝鱼汤,前几日在菜市场看到有黄骨鱼,在网上一查,黄骨鱼能益脾胃,利尿消肿。于是就买了2条,拿来做黄骨鱼萝卜干汤,汤做好后味道鲜美,家里人都很爱喝。

  • 细肤美颜食疗方案让你不做黄脸婆

    细肤美颜食疗方案让你不做黄脸婆

  • 怎么做黄豆芽炒牛肉丸子

    黄豆芽炒牛肉丸子,味道很好。一看就有味口。这次小编为大家分享的是——怎么做黄豆芽炒牛肉丸子?请看步骤如下:

  • 贵州怎样做黄粑?

    黄粑,是贵州四川一带著名的特色美食,其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方便,砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后,开袋即食,是营养丰富的主副食品,因为耗时稍长,且条件限制,城里人把它当小吃,乡下则是每到入冬,不少人家都忙活着做黄粑。我娘做黄粑四五年了,自家做的没有食用胶一类的东西,安全不少,送亲戚朋友都挺好,所以虽然麻烦,还是自家做吧,以下是偷拍我娘制作过程。城里不用这么大批量的做,可以根据比例适当减少材料就行。

  • 质典贡茶教你做黄桃果奶

    黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲。

  • 拒做黄脸星人 解决黄皮烦恼

    盛夏热烈,你的美白目标实现了吗,在强烈的紫外线和坏境污染的双重压迫下,肌肤会出现严重的氧化反应,发黄暗沉就是最明显的表现,要摆脱黄脸星人的称号,美白去黄战役刻不容缓,你还有哪些美白去黄困惑呢,下面就为你解答10个你最想知道的去黄问题. Q1:每天按部就班进行护肤,但是肤色还是黄黄的,如何去黄变白? A:定期清除脸部废弃角质.肌肤表面老化细胞的沉积,能让肌肤净白.通透,也能提高皮肤的吸收能力.在日常的护肤中加重抗氧化护理,会对去黄提亮有所帮助.生活中应该多运动出出汗,多喝水,也可以食用一些具有抗氧