肉末清甜丝瓜汤

入秋是干燥时节,忽热忽凉,要是能喝上一道丝瓜汤,不仅能除烦还能解渴,更重要的是补充应身体所需的水分。那么,我们要如何来做一道丝瓜汤呢?也就是小编要为大家一起来分享的做法步骤。

食材 食谱热量:243(大卡)

主料
丝瓜500克瘦肉100克

辅料
精盐适量适量适量

方法/步骤

准备做汤的原材料:丝瓜·瘦肉;

丝瓜削去外皮,斜切成薄块;

瘦肉洗净,垛成碎末;

锅置火中放油烧热,肉末下锅用铲子来回铲碎,爆香;

丝瓜片入锅,来回进行翻炒,炒至丝瓜片水分溢出;

加入盖住,丝瓜的适量水分,用于熬汤;

盖上锅盖,熬至水沸腾;

调入精盐,翻匀至入味,关火倒碗中;

注意事项

肉末丝瓜汤,具有降火·除烦·解渴·利尿的作用;

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