易做小吃——广东潮汕特色葱花白糖拌番薯

小吃简单易做,主要是火候需要掌握,恰到好处,对于即将要去广东潮汕的人,可以去品尝下,口感非常好吃。

食材 食谱热量:22.2(大卡)

主料
番薯3个

辅料
白糖50克400毫升1000毫升细香葱3根

方法/步骤

先把番薯洗净去皮,切块,晾干水分,葱洗净切末备用,准备白糖

然后锅里下油加热

再放入番薯

然后炸的时间大概5分钟

等番薯熟后,捞起放入盘子中

再把油倒起,锅里加水,然后再加入白糖,慢火加热

然后糖水煮到起泡后加入葱花

再倒入番薯,翻炒一遍,熄火

最后直至糖水凝结成小雪花时,这道小吃就算圆满完成了

注意事项

红薯不能炸的太焦了

主意火候的掌握

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