怎样做白菜炒肉

菜品口感,色彩分明,鲜香脆嫩。制作材料,具有较高的营养价值,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。

食材

肉丝 适量

白菜 四分之一颗

葱 姜 少许

辣椒 少许

步骤/方法

肉切丝备用

黄心白菜切段

热锅爆香,加入肉丝翻炒,加盐及生抽炒熟

加入白菜翻炒

继续翻炒,加点水盖盖炖煮一会,翻炒调味出锅~~

成品

注意事项

大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

食用猪肉后不宜大量饮茶。

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