芸豆炒面的家常做法

芸豆营养丰富,鲜豆还含丰富的维生素C,蛋白质含量高于鸡肉,芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。这里做的炒面我的做法不是把面条蒸熟,而是水煮面,一是因为我用的是挂面,二是感觉蒸面太过于干了,所以就改良了一下,味道非常不错!

食材食谱热量:3615(大卡)

主料 芸豆 适量 猪肉 适量 挂面 适量 苦瓜 适量

方法/步骤

看一下要用的食材。

芸豆摘洗干净,切成下面的小段。

猪肉切成下面小块。

锅里放清水,待水里有汽泡时放入挂面。

将挂面煮熟。

捞出面条后拌上色拉油防止粘连。

锅里放油。

下猪肉煸炒。

放芸豆煸炒,同时调入生抽、五香粉、胡椒粉、盐。

放适量清水。

放入面条。

小火焖一会,中间用筷子翻翻,苦瓜切片摆盘。成品出锅上张照片。

标签:营养, 家常, 芸豆, 炒面
分类:主食
时间:2015-08-31

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