意大利面的做法--培根意大利面

我非常喜欢意大利面,我认为这是西餐中和中餐最接近的美食,而且,从营养的角度上来讲,意大利面特别营养健康,搭配多种食材,荤素结合,采用橄榄油烹调,少油少盐,特别符合现代营养饮食观念。意大利面的做法有很多种,我今天的做法是中国传统家庭都可以做的,一般传统的家庭没有黄油、奶酪、罗勒以及那些意式香辛料及意大利面酱,那么我们可以中西结合,大胆创新,做出我们自己的意大利面来,我今天甚至用到了葱花,我喜欢葱花的香味,在意大利面中大胆地加入,也符合自己的味觉需要,今天这个面做出来,女儿特别喜欢吃。下面来看看具体做法......

食材 食谱热量:2480(大卡)

主料
意大利面300克洋葱三分之一个西红柿一个柿子椒半个培根100克

辅料
番茄酱适量橄榄油适量适量香葱两棵黑胡椒粉少许

方法/步骤

准备好原材料。

锅里加入足量水烧开,加入适量盐和少许橄榄油。

加入意大利面煮8分钟。

洋葱、柿子椒、西红柿切成小丁。

培根切成小块。

香葱切成末。

煮熟的意大利面里加入少许橄榄油拌匀以防粘连。

锅烧热,加入适量橄榄油烧到7成热,加入培根炒出油分。

加入洋葱、西红柿、柿子椒翻炒至熟,然后加入适量番茄酱、黑胡椒粉,盐,充分翻炒。

加入适量开水。

煮至浓稠后加入香葱末。

将意大利面倒入拌匀。

注意事项

一、洋葱、柿子椒、西红柿要切得尽量小一点。

二、西红柿选用那种沙沙的那种,做出来的汤更浓稠更入味。

三、要小火稍微多焖煮一会,让汤汁更浓稠才更好吃。

(0)

相关推荐

  • 意大利面的做法:香蒜杏仁意大利面

    意大利面的做法多种多样,今天的这款香蒜杏仁意大利面做法非常简单,吃起来很香,口感又很清爽,非常适合夏天

  • 蝴蝶意大利面的做法

    鲜意大利面的做法意大利面煮大概半个小时,煮软后,备用.番茄烫一下,去皮,切成小颗粒.胡萝卜.洋葱切成小颗粒.锅里放油爆洋葱.红萝卜一起炒一下盛起来,将就锅里剩的油炒番茄丁,炒成番茄酱,放蘑菇.洋葱.胡萝卜一起加少许水同煮.放入蛤蜊和煮好的意大利面,蛤蜊张开后放入芝士片,再煮大概10分钟,意大利面入味后就可以吃了.肉酱意大利面材料:牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯,和一只大而深的平底锅和一把长

  • 意大利面的做法

    意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点,下面分享一道意大利面的做法:

  • 拿波里意大利面的做法

    现在很多人都喜欢吃西餐,去店里吃又贵又少,还是自己在家做吧。下面,就来说说拿波里意大利面的做法。

  • 鱼香意大利面的做法

    今天跟大家分享的这道意大利面是中式口味的,鱼香味的菜相信大家都不会陌生吧?今天将意大利面做成鱼香味,味道十分新颖。下面就跟我们一起来学鱼香意大利面的做法吧。

  • DIY意大利面的做法

    一般意大利面都是加了洋葱做的,但是有的人不太喜欢洋葱刺激的味道,今天介绍一款口味清新的意大利面的做法:

  • 青酱意大利面的做法

    道地的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦~~重点在意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃唷!今天给大家带来青酱意大利面的做法。

  • 培根意大利面的做法【视频】

    馋MM冬季进补开始了!当然啦身为时尚达人的我们还是要考虑热量的,小编我遵循进补而不发胖的原理,给大家寻找到了营养健康,又瘦身美容的高分料理,那么今天我们就先从低卡又美味的意大利面条学起来吧,学会了它就算不去昂贵的意大利餐厅,也能享受到浪漫的意大利风情哦!

  • 意大利面的做法?

    详细的步骤教你做意大利面