五花肉烧茄子

五花肉烧茄子,美味又好吃。

家常菜,每个·家庭一定都很喜欢。

亲们,一碗米饭,一盘烧茄子,来起!

食材 食谱热量:2844.2(大卡)

主料
五花肉半斤

辅料
茄子1斤酱油、豆瓣适量姜、蒜适量味精少量

方法/步骤

将茄子洗净切成条。

五花肉煮熟切成小片。

姜蒜切成片。

把切好的五花肉下锅烧至变色。

下如酱油、豆瓣,姜蒜炒香。

倒入茄子,加适量的水。

把水烧干,基本就熟了,加点味精,起锅装盘。

注意事项

烧的时间水不要太多,以免不好吃。

标签:美味, 五花肉, 家庭, 家常菜, 烧茄子
分类:荤菜
时间:2015-08-29

五花肉烧茄子的相关文章

红烧茄子的做法:酱香扑鼻--五花肉烧茄子

茄子是我们饭桌上面常见的蔬菜之一,它的营养价值高,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能比的哦。有些做茄子的方法需要削掉茄子的外皮,这种方法是不可取的。 今天小编来教大家做一种既全面保存了茄子的营养,又相当好吃的家常菜---五花肉烧茄子。

美味五花肉烧茄子

茄子和五花肉相互搭配,茄子满满的吸收了五花肉的香味,五花肉也融合了茄子的口感,一道简简单单的五花肉烧茄子,瞬间变得丰富起来。

五花肉烧茄子简单做法

茄子和五花肉相互搭配,茄子满满的吸收了五花肉的香味,五花肉也融合了茄子的口感,一道简简单单的五花肉烧茄子,瞬间变得丰富起来。

豆鼓烧茄子-开胃菜

茄子,是餐桌上最为常见的一道家菜,至于如何来炒茄子,如何炒出一道好吃又开胃的茄子,那就得讲究配料跟方法,才能炒出一道又开胃又好吃的茄菜来。今天,本人就是以茄子,为大家呈现一道我最拿手又最开胃的一道“豆鼓烧茄子”这道开胃菜分享给大家!方法步骤见如下:

家常蒜香烧茄子

新支点师傅教大家制作家常蒜香烧茄子这道菜

经典北方菜土豆烧茄子的做法

乐活网小编今天介绍的这个做法,是灰常适合上班族的,不用翻炒,不用加油,用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆,味道又香浓,对身体也健康。茄子,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效;富含的维生素P等营养物质,能增强人体细胞的粘着力,增强毛细血管的弹性。土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能。下面就分享下土豆烧茄子的家庭版做法。

肉丁烧茄子-营养开胃菜

肉丁烧茄子是我的最爱,也是最营养又开胃的一道菜,而此道菜不仅入口软嫩开胃,还有利用人体吸收消化,加入肉丁的爆烧更是香而回味无穷,其菜色泽鲜艳诱人,形状美观,看上去给人以一种增进食欲的享受。

怎样在家做咸鱼肉丁烧茄子

茄子喜油喜腥气。根据这两个特性,用五花肉和咸鱼搭配来烧茄子,鲜香美味,我认为是最好吃的茄子菜。虽然茄子喜油,但只要提前把茄子用盐腌制20分钟,杀出部分水分,这样茄子下锅后就不会大量吸入油脂。虽然用到了五花肉,但只要提前把花肉煸炒至肥油尽出,然后盛出多余的油脂,再下入鱼丁和茄子红烧。 此法炮制的咸鱼肉丁烧茄子好吃却不油腻,肉和鱼的鲜香与茄子的细腻和清香揉和在一起,再加上洋葱的和红椒的点缀,那真是妙不可言。

腐竹烧茄子的做法

腐竹烧茄子的做法