家里自制薯片的做法 麻辣薯片怎么做

家里自制薯片的做法 麻辣薯片怎么做

食材 食谱热量:845(大卡)

主料
土豆一个

辅料
花椒末适量孜然末适量辣椒面适量适量

方法/步骤

土豆一个,洗净去皮,切薄片;

准备调料:花椒末、孜然末、辣椒面、盐,

锅里倒入色拉油,油断生后,稍晾凉,等油温降至6—7成热时下入切成片的土豆;

慢火炸制两面金黄;

炸好后上盘,撒入调料,完工。

注意事项

切片越薄越好。

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