凉菜之菠菜花生米

简单快速又好吃的菠菜拌花生米,很好的下饭/下酒菜~

食材 食谱热量:167.2(大卡)

主料
菠菜1小捆花生1把

辅料
1茶勺适量香油适量少许

方法/步骤

将菠菜剪根洗净切段;

煮一锅水烧开,下入菠菜焯熟(菠菜易熟,下锅片刻即可捞出,沥干水)

锅里多放一点油,在凉锅冷油时下入花生米;

小火慢炸,呆见到花生色泽变深,部分花生皮裂开便可关火沥油盛出晾凉;

将菠菜、花生放置一起,加入盐/醋/糖搅拌

美味适口的菠菜拌花生米上桌喽~

标签:营养, 花生米, 菠菜, 凉菜
分类:素菜
时间:2016-01-10

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