营养早餐系列(二)鸡蛋卷饼

继续手抓饼巧变身,如果怕宝宝拿着裹了很多东西的手卷饼弄的到处都是,不妨把煎蛋变成鸡蛋饼吧。

食材 食谱热量:720(大卡)

主料
手抓饼坯一张鸡蛋一个葱花少许

辅料
少许少许蛋黄酱适量

方法/步骤

鸡蛋打成蛋液,加入少许盐,少许葱花。

平底锅放油,油热后,放入手抓饼。

中小火,烙呀烙。渐渐地,饼皮开始起层了。拿筷子轻轻挑起一点来。嫌麻烦不豁开也无所谓。

把蛋液灌入小口里,灌不进去就洒在饼上,轻轻转动平底锅,让蛋液在饼上均匀散开,凝固了就翻面。烙2-3分钟,取出。撒上些蛋黄酱。

简单省事,配上杯牛奶,开吃。

注意事项

油不要多放,火要中小,也会很快的。

标签:营养, 鸡蛋, 早餐, 宝宝, 卷饼
分类:主食
时间:2015-07-21

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