青红椒土鸡蛋炒饭

突然想吃蛋炒饭,看了下冰箱里的食材,就剩下一些青辣椒了。那就简单的炒一个青红椒蛋炒饭。

食材 食谱热量:260(大卡)

主料
米饭2小碗青红椒少许土鸡蛋2个

辅料
1匙味精半匙

方法/步骤

土鸡蛋两个,去壳放进碗里搅成蛋液。

剩米饭两小碗的量。

炒锅倒油100毫升开大火。

油冒烟后,放入蛋液。

快速搅拌成蛋花。

放入少许青红椒碎。让炒饭好看的同时又多一层辣味。

放入剩米饭。

搅散翻炒两分钟。

开始调味,放一匙盐和半匙味精。

炒匀即可关火出锅。

注意事项

米饭可以用剩饭或者是过夜的饭都好,最好是凉的。

油不用太多,只要把鸡蛋炒散即可。

标签:食材, 蛋炒饭, 青红椒, 青辣椒, 土鸡
分类:小吃
时间:2016-08-21

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