鲅鱼炖粉条的做法

鲅鱼含有丰富的营养价值,是餐桌上的一道美味佳肴,鲅鱼的做法有很多种,比如红烧鲅鱼,清炖鲍鱼等,接下来小编就给大家介绍一种鲅鱼的做法,鲅鱼炖粉条。

食材 食谱热量:2280(大卡)

主料
鲅鱼两条粉条若干葱姜蒜适量

辅料
生抽适量料酒适量食用油适量食用盐适量

方法/步骤

首先将买来的鲅鱼切段,去除内脏等,然后洗干净放入容器中备用,如下图所示。

取适量的粉条,用开水浸泡二十分钟,捞出备用,如下图所示。

准备葱姜蒜备用,葱切成葱花,姜成姜片,蒜切片,如下图所示。

材料准备完毕之后,开火热锅,倒入食用油,放入准备好的葱姜蒜炝锅,如下图所示。

接下来放入准备好的鲅鱼,在油锅内翻炒一下,如下图所示。

翻炒一会儿之后倒入料酒,生抽等翻炒,接下来倒入清水,大火将水烧开,小火炖十分钟,如下图所示。

接下来放入已经准备好的粉条,小火炖二十分钟,如下图所示。

接下来可以用大火烤干水分,放入适量食用盐,美味可口的鲅鱼炖粉条就可以出锅了,如下图所示。

标签:营养, 粉条, 鲅鱼
分类:荤菜
时间:2016-01-31

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