怎样自制雪中送炭

光看这名字大家猜得出是什么菜吗?
昨天和爸妈通电话,爸妈的话启发了我:都是五颜六色的会不会让人视觉疲劳呢?
我想想也许是哦!可是做什么颜色的菜呢??又好吃,又清爽的呢?
看大家好像都很喜欢茄子,家里也正好有,找到半根萝卜,一根很紫的茄子
网上查了下,茄子和白萝卜好像没说有相克的 想了半天,决定做个。。。
茄子萝卜泥,拍出来感觉茄子感觉紫得发黑,萝卜泥浇上奶酪酱又很白,
于是,我给它取了个名字:雪中送炭,嘻嘻

食材

萝卜
茄子
色拉酱
奶酪 酱
牛奶 少许
盐 少许
黑 胡椒粉 少许

方法/步骤

材料:萝卜,茄子,色拉酱,奶酪酱,牛奶少许,盐少许,黑胡椒粉少许。

萝卜打成泥,先放冰箱冷藏,为了让它冰凉的感觉更象雪,哈哈哈。

茄子切成段。

把茄子放油锅里煎熟。

放冰水冷却。

色拉酱,牛奶,奶酪酱,加少许盐,黑胡椒调成酱。

茄子皮朝上排好,放上萝卜泥。

在萝卜泥上浇上自制的酱。看上去还真有点象呢!哈哈哈

标签:营养, 萝卜, 茄子
分类:医疗健康
时间:2010-10-27

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