豆腐泡的美味做法

豆腐泡怎么做好吃?将豆腐泡和肉丝炒十分美味,爱吃这道菜是因为我的外婆,小时候一次和妈妈去外婆家,外婆立刻给我们做饭,做了这道豆腐泡炒肉丝,当时就觉得这道菜怎么这么好吃?现在每次去超市看到豆腐泡都会想到外婆,想到外婆做菜的味道。

食材食谱热量:317.5(大卡)

主料
豆腐泡300g瘦肉200g辣椒4个蒜瓣6个葱叶6根

辅料
色拉油适量适量酱油适量鸡精少许

方法/步骤

原料准备,将原料洗净。

豆腐泡切粗丝,肉和辣椒切丝,葱蒜切末。

锅烧热倒入适量色拉油。

油烧至七成熟加入肉丝煸炒。

煸炒几下加入少许盐和酱油。

肉丝煸炒3分钟后加入豆腐泡和辣椒丝。

翻炒几下再次加少许盐和酱油。

加少许水煸炒3分钟后调入少量鸡精。

撒入葱末、蒜末装盘,吃时搅拌。

美味的下饭菜出炉了,一家三口都爱吃哦!

标签:美味, 豆腐, 肉丝, 外婆
分类:小吃
时间:2014-10-18

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