怎么做火锅才好吃?

冬天快到了,天气变冷吃火锅最是舒服了,接下来,小编教大家怎么做火锅才最好吃呢,我个人喜欢吃鱼,所以教大家一道火锅鱼的做法吧。

食材 食谱热量:387(大卡)

主料
鱼头(大家可以自己选)一个

辅料
豆腐适量番茄两个葱姜蒜适量茶树菇适量西生菜适量猪肉适量猪骨汤适量老干妈适量香芹适量适量

方法/步骤

把葱,香芹,姜,茶树菇。西生菜洗干净,弄干水分放在一旁备用。

把买过来的鱼头处理干净,千万要把鳞,腮去掉,这两个地方特别腥。洗干净以后洒上盐腌制一会让鱼更入味。

在锅里放入用猪的骨头熬成的汤水,加入些许肉片,让汤水的味道更加浓郁。

(你可以自己买些猪骨肉熬成汤,或者超市也有一包包猪骨头的配料的火锅底料)

然后依次加入上面已经准备好的材料姜丝,香芹,茶树菇,番茄。

最后放入在一旁望眼欲穿的鱼头就可以了,等与煮熟了以后加入嫩白的豆腐和新鲜的西生菜便可以开动筷子了。

蘸水方面,我介意用老干妈最好,香嫩的鱼头粘上老干妈,爽歪歪。

注意事项

喜欢吃辣的朋友可以在火锅里放入辣椒哟。

标签:营养, 编教, 天气, 火锅
分类:荤菜
时间:2015-11-22

怎么做火锅才好吃?的相关文章

教你各种泡菜怎么做,如何做泡菜才好吃

教你各种泡菜怎么做,如何做泡菜才好吃

怎么做羊肉才好吃

羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝...等等但是怎么做羊肉才好吃又香,色泽有鲜美呢?

这样做凉面才好吃

夏天要到了,相比较那些热气腾腾的面条,我们更喜欢吃凉面,可是怎么做凉面才好吃呢?下面就教大家一道好吃的酸辣凉面。

怎么自己做泡椒凤爪才好吃?

喜欢吃凤爪的小伙伴,知道怎么做泡椒凤爪才好吃吗?

怎么做糖醋排骨才好吃

糖醋排骨这道菜可以说是老少咸宜,人人都爱,但是要做好它却不容易,接下来小编就来说说怎么做糖醋排骨才好吃。

水煮鱼的做法、怎么做水煮鱼才好吃?

水煮鱼是一道四川及重庆市的汉族传统名菜,属于重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。

教你怎么做排骨才好吃,美味让你唇齿留香

今天来道硬菜,女儿从小就比较挑食,吃肉只要瘦的,我也不喜欢吃肉,所以相对瘦肉多的排骨就成为我家餐桌的常客!为了满足女儿的胃口,我常常变换花样做排骨,有次外出吃饭,饭店做的丁香排骨特别好吃让我记忆深刻。在家也尝试做了一次,排骨中加入了一些红曲米和丁香,做出的排骨色泽红润,香味扑鼻,女儿吃得特别开心和满足。因为家庭制作食材原料的量受到限制,本着不浪费的原则,成品排骨会有些大小不一,但是绝对不会影响口感,大家可以不妨试试!

怎么做拔丝地瓜才好吃

红薯营养价值很高,对肠胃很好,大家要多吃哦!我大姨有多年肠炎,去年冬天吃了一个冬天的红薯,一冬没闹过肚子。小孩子吃红薯也好,防便秘。下面给大家做一顿拔丝地瓜尝尝。

酸菜鱼的做法、怎么做酸菜鱼才好吃?

酸菜鱼是非常著名的川菜,以草鱼或黑鱼为主料,配四川的泡菜煮制而成,酸辣适中,鲜香开胃。煮鱼时鱼骨要多煮,把鱼骨的味道煮出来以后,再放别的,这样更好吃。最后把所有的菜都弄出来。把鱼片放到汤里,浚几浚就行了,这样都出来的鱼,鱼肉就像豆腐。特别好吃,鱼肉很嫩,酸菜用油窄出来,酸酸香香、很入味。